A LA CARTE CE MIDI - Semaine du 22 au 26 juin

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Savourez notre pain frais du jour de la maison (Jean-Luc Poujauran)

Formules disponibles :

Formules

Entrée - Plat
Choisissez votre entrée et votre plat :
- Velouté de petits pois rafraîchis, croûtons, Feta
ou
-Salade de sucrine, poulet mariné au thym de la Maison Argentain et cacahuètes
+
- Pavé de Rumsteck charolais, pommes de terre mitraille et son jus de viande
- Risotto au parmesan, émulsion au vieux parmesan
18,00 €
Plat - Dessert
Choisissez votre plat et votre dessert :
- Pavé de Rumsteck charolais, pommes de terre mitraille et son jus de viande
Ou
- Risotto au parmesan, émulsion au vieux parmesan
+
- Crème brulée à la framboise
Ou
- Ananas au sirop de coco et Aloé Vera
18,00 €
Entrée – Plat – Dessert
Choisissez votre Entrée, Plat et Dessert :
- Velouté de petits pois rafraîchis, croûtons, Feta
Ou
- Salade de sucrine, poulet mariné au thym de la Maison
Argentain et cacahuètes
+
- Pavé de Rumsteck charolais, pommes de terre mitraille et son jus de viande
Ou
- Risotto au parmesan, émulsion au vieux parmesan
+
- Crème brulée à la framboise
Ou
- Ananas au sirop de coco et Aloé Vera
24,00 €

A Partager... ou pas!

Frites et mayo au paprika fumé
None
5,00 €
Rillettes de saumon BIO au citron
None
6,00 €
Nuggets de Canard à la noisette
None
8,00 €
Tataki de boeuf aux herbes.
None
8,00 €
Churros, sucre vanillé, sauce pralinée
None
5,00 €
Saumon Bio façon gravlax et son pesto basilic
None
8,00 €

Entrée à la carte

Maquereau mariné au citron condiment Mizo et tomates
None
8,00 €

Plat à la carte

Cuisses de canard désossées pour deux
miel de coriandre de chez Manuel Roger, duo de courgettes rôties et poivrons confits
(S’accorde avec Morgon « La voûte Saint-Vincent » - Domaine Louis Claude Desvignes)
59,00 €
Lieu noir et courgettes bicolores rôties de la Maison Latour, pesto de roquettes
None
19,00 €

Dessert à la carte

Assiette de fromage affinés, mesclun et vinaigrette à l’échalote
None
9,00 €

Et plus encore...

Pique Nique avec champagne pour 2
La formule pique-nique contient :
1 Tataki de boeuf angus persillé, sauce soja et gingembre
1 Gravlax de saumon au basilic
1 Pâté en croûte
1 Assiette de quinoa aux herbes et légumes croquants
1 Crumble de rhubarbe
1 Brownie au chocolat noir et fruits secs, sauce chocolat
1/2 bouteille de Champagne Collet
40,00 €
Pique Nique pour 2
La formule pique-nique contient :
1 Tataki de boeuf angus persillé, sauce soja et gingembre
1 Gravlax de saumon au basilic
1 Pâté en croûte
1 Assiette de quinoa aux herbes et légumes croquants
1 Crumble de rhubarbe
1 Brownie au chocolat noir et fruits secs, sauce chocolat
35,00 €

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Retrait ou livraison du lundi au vendredi 11h45 et 14h00.
Pour toute commande après 23h, veuillez nous appeler directement au restaurant.

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